Feeds:
ჩანაწერები
კომენტარები

Archive for ოქტომბერი 29th, 2012

Foie gras. alsace

იცით, რას გეტყვით? დიეტა და ვარჯიში ცუდი არ არის, მაგრამ, გამოგიტყდებით და, ზოგჯერ  ძალიან მღლის. ხან სამზარეულოდან გამოსული სურნელი მახვევს თავბრუს, ხან ქუჩაში, შუშებს მიღმა მაცდურად გამოფენილი სასუსნავისკენ გამირბის თვალი და, სანამ ახალ ამბებში მოგისმენიათ, ბლოგერი მოლი ბლუმი საკონდიტროში შეჭრის მცდელობისთვის დააკავესო და საკუთარი თვალით გინახავთ, როგორ მომარბენინებს პატრული ხელში ჩაბღუჯული კრუასანებით, ერთი ჩვენებური თავყრილობა მოვაწყოთ ვერანდაზე.

ასე რომ, მობრძანდით, გეთაყვა, თავი ისე იგრძენით, როგორ საკუთარ სახლში. ბუხარი უკვე გიზგიზებს, ოღონდ, სანამ სუფრას გავაწყობდე, ვინმემ ყურადღება მიაქციეთ – შეშა არ მოაკლდეს. ბიბი, თეფშების გამოტანაში მომეხმარე, კარგი? და ჭიქების გაპრიალებასაც ხომ არ ითავებს რომელიმე? ოჰ, თაია, ოღონდ შენ არა! აი, ჩემი საყვარელი ბალიში, სარწეველა სავარძელში  მოკალათდი და ახალი წიგნები გადაათვალიერე, აქვე აწყვია, მაგიდაზე.

დღეს ნამდვილი ფრანგული დელიკატესით უნდა გაგიმასპინძლდეთ და, იმედია, არჩევანს არ დამიწუნებთ. გასტრონომიული ორგიის დაწყებამდე კი ორიოდე სიტყვით გიამბობთ ჩვენი დღევანდელი მენიუს შესახებ.

(more…)

Advertisements

Read Full Post »

%d bloggers like this: