Feeds:
ჩანაწერები
კომენტარები

Archive for აპრილი 2nd, 2012

ჯეიმს ჯოისის შემოქმედების თაყვანისმცემლებს კარგად მოეხსენებათ, რომ ყოველ წელს, 16 ივნისს, დუბლინში, ათასობით მადლიერი მკითხველი იყრის თავს და “ულისეში” ზედმიწევნითი სიზუსტით აღწერილ ლეოპოლდ ბლუმის გზას იმეორებს.

ბლოგის სტუმრებმა კი ასევე მშვენივრად იციან, რომ მათი მასპინძელი დიდი გურმანია, თუმცა მოლი ბლუმის გასტრონომიული ტურის შესახებ ბევრი არაფერი სმენიათ. მართალია, ეს მარშრუტი, ჯერჯერობით, არც ისე ცნობილია, სამაგიეროდ, უდაოდ გემრიელია და რაც მთავარია, შორეული ირლანდიის დედაქალაქში  კი არა, აქვე, ჩვენი მშობლიური თბილისის ქუჩებზე გადის.

სასუსნავებზე უარის თქმა ძალიან რომ მიჭირს, კარგა ხანია, არავისთვის აღარ არის საიდუმლო და მეც, ფავორიტ კაფე-რესტორნებში, თვიდან თვემდე, რაბლეს გმირებისათვის შესაფერი გულმოდგინებით დავსუსნსულებ.

მოლი ბლუმის კულინარიული მარშრუტი ნუცუბიძის ფერდობზე, პანატერიით იწყება. ამ მყუდრო და სტუმართმოყვარე დაწესებულების წყალობით, წლებია, პიცა სხვაგან არ გამისინჯავს. თუ შემთხვევით იმ მხარეს მოხვდებით და ჩემს გემოვნებას ენდობით, აუცილებლად შეუკვეთეთ “ცეზარი” ქათმის ხორცით და ლორით, ახლად გამომცხვარი, ცხელ-ცხელი საფირმო “როტონდა” დააყოლეთ და, რაც მთავარია, დესერტად უგემრიელესი ნამცხვრებიც არ დაგავიწყდეთ.

(more…)

Advertisements

Read Full Post »

%d bloggers like this: